Summering 2012

Årets köttviner

Nu korar jag 2012 års mest prisvärda köttviner:

• Chianti Classico, Beni Duilio Castellani Riserva 2008 (nr 22328) för 129 kr
• Reserve du Vieux Noir Malbec (nr 2212) för endast 69 kr

Det senare är det enda billiga på Systemet (åtminstone i Falubutiken) i kategorin “stramt och nyanserat”.  Jag vill gärna ha något stramare till det röda köttet än de annars så populära fruktiga/bäriga vinerna och vill man ha ett gott vin utan att behöva ruinera sig så är Vieux Noir ett mycket bra val.

Vill man lägga lite mer och höja smaknivån ett steg, så är Chiantin ändå mycket prisvärt med sina 129 kronor.

Förutom en entrécôte eller oxfilé, passar finsk Koivula-lakrits smakar också bra till vinet.

 Årets avyttringar

1) är korksamlingen sedan 2003. Halva korksamlingen gavs till Unn (fotot), som ska gifta sig i år och behövde 250 korkar till placeringskorten.
Andra halvan av samlingen fick Daniel Bodén på Himlabackens Fröjder, som skapar miljöer för olika evenemang.

2) den ännu äldre samlingen ölunderlägg, som användes och spilldes på under en oktoberfest på reklambyrån Norkay.